Kambeng

Agak kehilangan ingatan apa yang dah berlaku since I last updated the blog... Hahahahah :P :P

Anyways, lepas balik dari kenduri pak sedara incik Firdaus tu, aku asyik teringat-ingat aje kesedapan nasik beriani dia... Nasik dia je aku ingat, lauk tak ingat sebab lauk tak berapa best... Haha~

Atas dasar keteringinan tu, maka gigihlah aku menggugelkan resepi nasi beriani beserta lauk kambingnya... Hohohohoho :D :D

Hari-hari aku bukak dan baca resepi tersebut... Last day working in 2011 tu, aku print resepi, kononnya nak masak la kan... Haram mana sempat... Dah la kelam kabut bungkus kain baju nak balik Baling lagi ape suma... So, KIV sajalah...

Saturday 31st pukul 5 gerak balik Baling dengan mama mengikut sekali... On the way tu hujaaannn je... Sampai kat Gerik kot, baru berenti ujan... The next day pagi tu pegi pekan Ahad... Lepas Isya' mak ajak pi Fresh Mart... The next day pagi carik barang-barang kiriman... Petang kul 5.30 gerak balik KK... Arrived at 1, anto mama, balik umah, lepak jap, and tidooo~~ The next day cuti, ingat konon-konon nak buat le nasik beriani tu, tapi malasss~~

So, on Friday 6th tu, besdei Dude... Tetiba rasa nak rajin... On 7th sms kat sume orang suruh balik makan malam kat umah pasal ada masak best... Siap cakap mama yang suruh, padehal aku yang suruh... Hahahahah :P :P

Saturday tengahari ingat nak cabut awal, haraaammm... Kul bape ntah baru bleh pulang... Balik, tukar kete ngan Aufa cos JET buat hal... Then pi top up sikit barang kat Econsave. Balik, dan mula buat slow-slow...

By maghrib tu aku dah settle lauk beriani ayam dan beriani kambing and acar buah... Mama memula cakap buat je jelatah, senang, tapi aku degey, nak buat acar buah jugak... Jadi buatlah... Sebenarnya teringin, dah lama tak makan... Haha~ :P

Dah siap tu, bungkus semua, dan bawak pi umah mama and start cooking the rice plak... Memula rasa cam nak give up dah malas nak masak nasik dia sebab dah penat sangat... Tapi fikir, alang-alang, buat jugaklah... Owh, memang have to cook lauk first, then baru masak nasik sebab you have to use some of the kuah into the nasik... Maka masaklah nasik tu... By 9 gitu, siaplah sudah semuanya. hidang, dan panggil orang suma makan...


Nasik beriani, kuah beriani kambeng dan acar buah...


Fuuhhh~~ Fuuuhhh~~~ Walaupun belum boleh celen kesedapan nasik beriani yang aku makan kat kenduri tu, at least dapatlah mengubati teringin aku tu... Tapi diorang yang lain kata sedap...

Acar buah tu sedap tapi pedas kata mama ngan Aufa... Abah kata, silalah berenti kerja dan handle his catering business... Koh koh koh :P :P

Note :
1) Aku follow resepi nasik dan lauk beriani from here
2) Acar buah aku kemain print 3-4 resepi, alih-alih tertinggal... Jadi belasah saja... Alhamdulillah, jadi jugak walau terlupa bubuh sikit rempah kari... Haha~ :P


And I still got some of the kuah in the freezer, anytime teringin, bleh defrost dan masukkan kambeng saja... Owh, nikmatnya hiduuppp~~

Dah, nak sambung diet... Haha~ :P