Hai...

It's been a long time... Makin takde masa nak blogging... I guess due to year end, semua kelam kabut nak close account lah, ape jadah mendanya lagilah... Eh, tapi dah few months now aku busy...

Dulu bolehlah, asal lima setengah je, terus chaloh... Sekarang, haram... Balik pukul enam setengah tu kira dah paling bagus laa tu... Biasa tujuh ke atas...

Tapi tak berani balik lewat sangat, sebab lampu JET problematic sket... Mengalahkan biskut chipsmore aje... Lampu satu hal, brake satu hal lagi... Skarang ni hari-hari lenguh kaki main-main clutch dan gear pasal brake takde... Udahla banyak bonggol... Letih haku... Hehe~ :D






Gamba taken kat tasik belakang dewan kat Taman Botanic masa kenduri sepupu incik Firdaus on 18th Dec baru-baru nih... Aku bawak kamera merata, even into the toilet, tapi dua keping je aku ambik, and none of the newly-weds... Haha~ :P Tapi aku rasa, wedding Nadiah buleh menang anugerah wedding non-celebrity yang paling banyak photographers... Haha~ :P :P

Actually official photogs cuma dua... Yang lain-lain tu are Firdaus' cousins and aunts and uncles yang memasing usung DSLR sorang sebutir... Tu tak masuk yang guna digital camera lagi tu... Kalah retis okeh? Melampau tau... Haha~ :P

Was at the kenduri from morning 9.30 a.m. till late evening... Orang lain semua datang kul sebelas... Kamilah yang first one in, last one out kata omputeh... Seronok berkumpul reramai... Balik antar Dina kat komuter Shah Alam, and sent Ayah back to Puchong... Barule balik rumah... Letih... Monday cuti, lepak umah.

Saturday 24th Dec half day... Petang tu pegi hospital tengok Umar... Warded pasal kena patuk ular tedung... Sunday tengahari pegi rumah mama prepare barang for the night's makan-makan... Malam tu makan grilled lamb & chicken, salad, potato salad, fries, blanched veggies...

Isnin kul dua siap-siap, pegi Summit... Layan kaloke dengan kupon Groupon... Air free flow, kembong gila... Then pegi Sushi King... Disebabkan jarang-jarang makan sushi, jadi telah dengan tamaknya makan sushi... Perghhh~~ Tak bernafas aku~ Adik siap makan sampai muntah... Hahahahah :P

Lepas tu balik terus... Malam tadek aktiviti ape, just watch tv... Sekali tengah malam tu kat tv2 ada re-run of Kau Laksana Bulan... Ok, this drama never fails to make me reminisce my own story... Aku suka. Tengok banyak kali pun masih rasa perasaan yang sama... Haha~ :D


This coming cuti new year, plan adalah pulang ke Baling... Maybe mama & Dude nak ikut... TAk kisahlah, aku ok je... :D


Oklah, me gotta go... Sampai jumpa lagi... Daa~~

Kompom.

Maka kompomlah bahawa aku akan apdet pasal makanan aje kat sini... Hahahahahah :P :P




Burger king punya promo satu masa dulu yang tak berapa dulu sangat laaa... Satu Black Pepper, satu lagi Spicy Jalapeno... Ai tell yu, Spicy Jalapeno punya sedaaaaappppp sangat... :D





Fresh dari dalam periuk... Dalca tulang sebenarnya... Ini setelah diagihkan kepada perut sendiri, perut incik Firdaus, rumah mama dan ke rumah sebelah... Banyak lagi... Bayangkan ajelah sebanyak mana aku masak sebelum tu... Hahahahah :P




Incik Firdaus cakap, buleh masak kat kenduri dah. Dah pass... Haha~ :P :P






Bahan-bahan... Daging, cilipadi, bawang putih & bawang... Dalam mangkuk satu lagi tu, sos cili + sos tomato + sos tiram + sos ikan... Daging tu sepatutnya rebus ngan pewarna, aku belasah rebus guna sirap ros... Lepas rebus, kuarkan daging, taruh gula dan ais, bulehla dihidang air sirap tersebut... Hahahahahahah YAARRKKK~~~ :P :P



Hasilnya... Last night's dinner... Macam kedai punya tak? Hahahahah :P :P


Dah, sekian tima kaseh. :D

Makaannnn~~

A few weeks ago aku adelah gatal tangan coba-coba membikin kimchi sebab teringin... Menggugel resipi dah berbulan, tapi tak salin atau print... Aku beli barang about 2-3 days earlier, dah lewat petang di suatu hari Jumaat yang mulia, barula tetiba semangat nak membuatnye...

Bikin punya bikin, dah kul dua pagi kot baru siap godek suma untuk diperam... Udahla esok tu keje... Gile gatal tangan aku nih kan... Hoho~

Cengginilah basically rupa dia.. Aku punya ni pasal aku malas nak buat cili flakes tu betul-betul halus... Made everything from scratch... Even chilli flakes pun buat sendiri... Nak beli mahal, terpaksalaa sindri bikin... Haha~ :P

Aku guna kobis cina sama lobak putih... Memula kasi peram dengan garam je for at least 4 hours. Every 2 hours kena balik-balikkan sesayur tu suma. Pastu rinse kasi bersih dan perah dan kasi tos air dia.

Kimchi paste punya ingredient : tepung beras/tepung pulut masak dengan air campur gula sikit sampai likat, then sejukkan. Sos ikan, bawang besar, bawang putih, halia, blend skali. Pastu potong leeks serong, chives panjang about 1 inch. gaul semua then lumur kat sayur yang dah tos tu... Then leave at room temperature for 1 or 2 days. Then baru simpan dalam peti ais. Lagi lama dibiar terperam, lagi sedap... Hehe~

So, a few weeks after kimchi tersebut terperam dengan jayanya dalam peti ais ai, malam tadi ai pun gatal nak buat kimchi stew... Also known as kimchi chigae... :D

Makan dengan nasik putih panas semangkuk... Feeling-feeling orang Korea ai malam tadik... Tu yang siap makan berchopstick bagai tuh... Hahahahah :P :P

Sedap makan panas-panas, tak sedor dah abes semangkuk nasik... Hirup kuah plak... Fuhh~~ nyamannn~~ Hohohohoh :D :D

See, walaupun saye adelah tak gemar tengok cite Korea, bab makan saye buleh je berkompromi... Kate pun tekak yang universal kannn~~ Harus laa semua menda saye buleh makan... Hahahah :P :P

Owh ye, tekak incik Firdaus tak berapa naka universal, so, dia request for something simpler... Atas dasar mahu menjadi isteri yang mithali, ai ikutkan aje... Hehe~ :P

Siakap merah goreng petai... Haha~ :P

Basically ai goreng ikan je, pastu goreng bawang campur cilipadi on low heat sampai layu, then kuatkan api & masukkan petai, kasi garing sikit, dan tabur atas ikan... Siappp~~

Kalau masa buh garam kunyit kat ikan aku buh kurang garam, kat bawang tu aku buh sos ikan, tambah rasa. :D

So that was our dinner last night. :D

Saja kasi close up lagi skali... Haha~ :D :D

Daa~~